ともちゃんきくちゃんのいなか料理レシピ 「羽須美地域で採れる四季折々の食材で、誰でもすぐに作れる、おいしい家庭料理のレシピを残したい！」 そんな思いを持った、地元でも有名なお料理名人お二人の、 おもしろおいしい料理のレシピづくりに密着しています！！ 今回はこんにゃくづくりの動画とレシピをアップしました。 料理の工程だけでなく、作業中のお話にもおもしろいことがたくさんありますので、 [...]
ｈは春になり、ポカポカと暖かい陽気に包まれる日もおおくなりました。 NPO法人江の川鐵道（ごうのかわてつどう）のトロッコ列車は、 ６月までは口羽駅発着です！ 下記の江の川鐵道の予約サイトより、事前のご予約が便利です。 羽須美での思い出作りに、 ぜひみなさん、遊びにお越しください！ 【トロッコのご予約はコチラから】 [...]
春になり、ポカポカと暖かい陽気に包まれる日もおおくなりました。 NPO法人江の川鐵道（ごうのかわてつどう）のトロッコ列車は、 ６月までは口羽駅発着です！ 下記の江の川鐵道の予約サイトより、事前のご予約が便利です。 羽須美での思い出作りに、 ぜひみなさん、遊びにお越しください！ 【トロッコのご予約はコチラから】 [...]
寿老味噌（じゅろうみそ） 口羽の町集落で120年にわたり、羽須美名産「寿老味噌」を製造している加藤醸造場。 明治時代に開業し、現在は3代目の加藤節也さんが受け継いでいます。 「ここで長く続けさせてもらっていることに感謝し、 昔ながらの味をみなさんに楽しんでもらえるように頑張りたい」と、 [...]
嫁が渕 上田地区日南川（ひながわ）集落には、明神橋という橋が架かっています。 その明神橋から長田川を少し下ったところに、“姫が渕”と呼ばれる渕があり、 昔この渕に、一人のとても美しいお姫様が、水の中で織物をしていたそうです。 渕の上には一本の松の木があったそうで、その木に登って逆さになって水中をみると、 [...]
西連寺楼門と長山喜一郎 阿須那地区細貝集落にある、西蓮寺（さいれんじ）には、 浜田市旭町の正蓮寺、邑南町市木の浄泉寺の門と共に「石見三門」と呼ばれる楼門（ろうもん）が建ってます。 この西蓮寺楼門は、上棟されたのが江戸時代末期の1848年で、和田の巧と称された長山喜一郎が手掛けました。 長山喜一郎は大変な酒飲みだったそうですが、その腕前はすばらしく、門に彫られた竜が、夜な夜な水を飲みに抜け出したという伝説も残るほど、見事な彫刻が施されています。 [...]
ともちゃんきくちゃんのいなか料理レシピ 「羽須美地域で採れる四季折々の食材で、誰でもすぐに作れる、おいしい家庭料理のレシピを残したい！」 そんな思いを持った、地元でも有名なお料理名人お二人の、 おもしろおいしい料理のレシピづくりに密着しています！！ 今回は酒粕まんじゅうづくりの動画とレシピをアップしました。 料理の工程だけでなく、作業中のお話にもおもしろいことがたくさんありますので、 [...]
ともちゃんきくちゃんのいなか料理レシピ 「羽須美地域で採れる四季折々の食材で、誰でもすぐに作れる、おいしい家庭料理のレシピを残したい！」 そんな思いを持った、地元でも有名なお料理名人お二人の、 おもしろおいしい料理のレシピづくりに密着しています！！ 今回はこんにゃくづくりの動画とレシピをアップしました。 料理の工程だけでなく、作業中のお話にもおもしろいことがたくさんありますので、 [...]
現在、羽須美地域には、阿須那と口羽にそれぞれ保育所・小学校が各1校ずつと、 中学校が１校あり、子どもたちが元気に通っています。 また、邑南町ではICTを活用した取り組みで、各学校のホームページを作成に取り組んでおり、 令和７年度、阿須那小学校のホームページが完成しました。 今回、学校の許可をいただいて、リンクを貼らせていただきました。 ぜひご覧になられてください。 【阿須那小学校のホームページはコチラから】 [...]
かつて日本三大牛馬市としても賑わった阿須那の賀茂神社前の目抜き通り。 創業120年の歴史をもつ、池月酒造株式会社。 島根県中部、広島との県境にある邑南町阿須那の酒蔵「池月酒造」では、 「酒は人があまり携わるものではない、醸すものだ。」という先代からの教えを守り、 ふるさとの大地と農家の人たちとの絆の中で、全量「木槽しぼり」で酒を搾り続けています。 超軟水でスッキリとした飲みやすさの純米酒を、ぜひご堪能下さい。 詳しくはこちらをクリックしてください [...]
